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Curuba

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Descripción

La curuba es una fruta de origen tropical con un  sabor suave, perfumado y ligeramente ácido. Se consume directamente, aunque es recomendada en muchas preparaciones. Suele utilizarse para realizar mermeladas, zumos, sorbetes lacteos, helados, rellens de pasteles, cremas, postres, etc. Tiene un sabór único y muy caracyterístico por lo que es de gran demanda en pasterería.

La curuba se cultiva en Perú, Bolivia, Ecuador y Colombia, pero es en este último donde su demanda y consumo está más difundido. Requiere para su cultivo de una altura ente los 1800 y 3500 metros sobre el nivel del mar. Por esto su cultivo no se ha difundido por el mundo; son pocas las regiones del mundo aptas para que la planta se desarrolle adecuadamente.

En cuanto a los beneficios para la salud, la curuba cuenta con un alto contenido de agua, calcio, fósforo, hierro y vitaminas A, B1, B2, B3 y C. Pertenece a la familia de la pasiflora, al igual que el maracuya, con propiedades calmantes y sedativas. Es recomendable para combatir el insomnio y problemas del sistema nervioso. Igualmente, la curuba es benéfica para combair el envejecimiento y el sobrepeso por sus propiedades antioxidantes derivadas de la vitamina C. Esta contribuye a la sintesis del colágeno. 

Su alto contenido de calcio lo hace ideal para prevenir la osteoporosis. Otras características benefícas de esta fruta es que ayuda a aliviar los espasmos musculares, fortalece el sistema inmunológico, disminuye la posibilidad de incidencia de complicaciones renales y hepáticas, problemas relacionados con las gatritis y úlceras.

A la fecha es uno de los pocos productos alimenticios que no posee contraindicaciones comprobadas. Su consumo es altamenta recomendado.

Los frutas exóticas que no tengamos en existencias pueden ser reservadas y serán entregadas en un lapso aproximado de una semana. Al no estar en stock están sujetas a disponibilidad. Se avisará al cliente cualquier novedad.
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